热锅,下葡萄籽油(食用油也可),煎火腿肠,两面煎至金黄即可
鸡蛋打散(一个),一小勺盐拌匀,煎熟,再煎第二个
方包片一面涂沙拉酱(我是用丘比沙拉香甜味),放两片火腿片、一片芝士片,一个煎好的鸡蛋,加一片方包片稍稍轻压,涂沙拉酱,加番茄两片,再加一片方包压住
对角切开即可
我这个是两个人的分量
刚煎好的鸡蛋压住芝士片,可使芝士片稍溶,想使芝士片融开,也可用微波炉叮一下,个人觉得不叮也可以