准备好食材:螺丝面,红椒,鲜虾,芦笋;
红椒洗净,切成丝备用;
鲜虾剥壳去除虾线,用少量盐和黑胡椒粉腌制10分钟;
芦笋去皮,切段备用;
螺丝面先用凉水泡5分钟;
水煮开,下入意大利螺丝面,放盐小半勺,油两滴,小火煮10分钟,时间可以根据自己喜好程度适当调整。
虾入开水中汆一下捞出备用;
锅烧热,注入橄榄油,放入蒜粒煸香;
然后放入蔬菜煸炒;
放入虾仁翻炒片刻;
倒入煮好的螺丝面,调入适量盐,黑胡椒粉,少量水,翻炒至水稍微收干入味;
最后撒入少许罗勒碎翻炒均匀,滴入几滴柠檬汁就可以出锅了。
今天的早餐: 虾仁蔬菜炒螺丝面 藜麦牛油果沙拉 热牛奶
1.蔬菜可以任意搭配,还可以用西葫芦或者西兰花也可以的; 2.今天的意面是比较清淡的,不太适合再加入番茄酱了,否则会失去原有的味道了。