地瓜洗净切片放入蒸锅蒸10分钟。
剥皮放入碗中
放入红糖,碾压成泥。
分次加入糯米粉
和成软软的面团
团成小球
平底锅放油,将地瓜球压成饼,放入锅中烙制。
一面烙到金黄后翻面,继续烙。
好啦
1、糯米粉先少放,一边和,一边加,和好的面团一定要软; 2、也可以放白糖,不喜欢甜的也可以不放糖。