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胶原蛋白之花胶瘦肉汤
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作者：
郭沅清
用料
胶原蛋白之花胶瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
把干花胶准备好，我一般一次会多发点备用。
步骤 2
1.清水洗净
步骤 3
2.隔水蒸10～15分钟
步骤 4
我用的是电蒸锅
步骤 5
蒸过的花胶，会缩回去。
步骤 6
看看没泡发前的厚度不错吧！
步骤 7
3.蒸好后拿出放入保鲜盒内，记得用大一点的盒子 。往盒里装满水，放冰箱内（保鲜层）
步骤 8
4.经过一晚的泡发，美美哒一大盒。
步骤 9
胶质都出来啦！
步骤 10
厚厚的花胶发泡完毕！
步骤 11
把材料放进炖盅里，加入适量的水，炖1个小时，汤就能喝咯，喝之前加的盐，汤鲜的不得了哦！
步骤 12
炖出来的汤，清而不腻
步骤 13
满满的胶原蛋白
步骤 14
有没有看着都流口水呢？
胶原蛋白之花胶瘦肉汤的小贴士
科普一下怎么发好花胶：1.清水洗净 2.隔水蒸10～15分钟 3.蒸好后拿出放入保鲜盒内，记得用大一点的盒子 4.往盒里装满水，放冰箱内（保鲜层）5.坐等明天准备炖汤[呲牙]。以上方法是我试过最好的方法，大家可以试试哦！
菜谱创建时间：2018-04-13 20:45:27
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