冬瓜猪展薏米祛湿汤

猪展洗净切好过水灼熟，捞起冲冷水，备用。

冬瓜洗净切块，备用。

薏米泡水约10分钟，备用。

汤锅下水，烧开后把冬瓜，猪展，薏米，和几片橘皮一起下锅。大火煮开后转小火，约1小时后收火，放适量盐调味后即可以饮用。