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《花花家的菜》超级香零失误的蒜香排骨
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作者：
0花灵0
用料
《花花家的菜》超级香零失误的蒜香排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，水沥干
步骤 2
蒜切成沫
步骤 3
排骨里放入蒜蓉，老抽，盐，糖，五香粉，姜片，用手抓匀，腌制半小时以上！
步骤 4
腌好的排骨放入玉米淀粉和面粉用手抓匀
步骤 5
抓好的样子，是比较干的！把姜片挑出来
步骤 6
锅里倒入适量植物油，开中火，油温上来了就把排骨放里，先别翻面，炸一会再翻，排骨上的蒜蓉始终是金黄色，火候就正好
步骤 7
排骨炸至金黄色捞出来，大概就是图片上的颜色，凉一会
步骤 8
这时可以把胡萝卜和香菜切丝
步骤 9
油锅再次加热开大火，排骨再下锅，这次是快速翻滚，为了防止蒜蓉糊掉，大概不到一分钟就可以捞出来了！
步骤 10
放上胡萝卜丝和香菜点缀一下！
步骤 11
香味四溢啊！
步骤 12
要不要加碗米饭🍚
《花花家的菜》超级香零失误的蒜香排骨的小贴士
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
菜谱创建时间：2018-04-14 13:18:55
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