中国松饼

玉米面、白面、豆面、糯米面放入碗中

混合在一起，加入小苏打和白糖。

打入鸡蛋，放入温水，搅成糊，放在温暖处醒发。

平底锅烧微热，用勺子往锅里舀入米糊，由于稀，它会自然流淌成一个圆形，大小合适就停勺。

中火2分钟，表面有大小不一的泡泡，这时候就翻面。

再翻，基本这样的成色就熟了

带着浓浓碱面香的一盘锅出溜，耗时半小时就好啦。