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甘纳许的错误示范
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作者:
silly_fizz
第一次做Ganache
用料
黑巧克力
30克
淡奶油
35克
甘纳许的错误示范的做法步骤
步骤 1
法芙娜66%黑巧没切碎 倒入淡奶油 放进微波炉热了30秒的结果 妥妥的水油分离
步骤 2
巧克力切碎 微波炉20秒 细腻有光泽!
甘纳许的错误示范的小贴士
这个故事告诉我们,细心真的很重要。
菜谱创建时间:2018-04-14 17:09:59
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