这次照片拍的太小了,没有拍到平底锅,其实是在无油的平底锅上进行的。 煤气灶开到最小火,不沾锅里一点油都不要有,直接放入从冷冻室拿出的墨西哥饼。放上去一只咸蛋黄和肉松
蛋黄压碎,和肉松搅拌均匀,平铺到饼上
撒上芝士
盖上锅盖 等待芝士融化
可以搭配豆浆和草莓
看看这诱人的芝士
看看这诱人的蛋黄
注意不要把饼煎糊,只要芝士融化就可以啦