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红烧鮟鱇鱼肝
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作者：
炊事班司令
用料
红烧鮟鱇鱼肝的做法步骤
步骤 1
鮟鱇鱼肝切块麻将大小，鱼肝需要完全解冻切块才不会碎。热锅热油，下葱姜蒜辣椒爆香
步骤 2
放入鮟鱇鱼肝滑锅，全程不能翻炒，鱼肝很容易碎。加黄酒，白糖，生抽，老抽中小火略微焖烧一会，30秒左右
步骤 3
加水一到二碗，中火焖烧5分钟左右，大火收汁装盘
菜谱创建时间：2018-04-15 08:57:44
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