节目里是用冰碗做的,家里没有这个条件,所以我是做好了之后放冰箱里冷藏,味道也很不错!
杨梅洗净,用盐水清泡一小时以上,除去小虫子。
我用的电煮壶做的,加入1400毫升的水,选择花茶功能,煮了20多分钟。家里没有电煮锅,就用无油的锅,加入适量的水熬煮,要用中小火哦
煮的颜色变深,汤较浓之后关火,放入冰糖,尝尝是酸酸甜甜的味道就可以了。
我是冷却之后,直接倒入饮料玻璃杯,然后盖上保鲜膜放入冰箱,这样相当于冰碗的运作用,所以味道非常好!
挑杨梅一定要注意,买新鲜的,不要买有坏的,那样煮出来的味道不好。