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松茸两吃
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作者：
浩麻美食
用料
松茸两吃的做法步骤
步骤 1
松茸本身有些泥土，正确的方法是不需要水洗，用手撕下表皮，伞柄处，干布擦干净就可以。自己担心会擦不干净，直接用陶瓷水果刀去皮，洗过的湿巾把松茸洗干净，这样不需要水洗，处理完很干净
步骤 2
洗干净，切片，用植物油小火煎制，也可以用黄油，烤箱烤制口感应该更好一些，没有烤箱也一样，煎制金黄色，出锅
步骤 3
有一部分切丁，也需要油煎一下，然后淘米
步骤 4
煎好的松茸丁，加米饭，上锅
步骤 5
快蒸熟时候把煎好大片的放上，就可以了
步骤 6
凉水上锅，放入松茸
步骤 7
开锅后，小火15分钟左右
步骤 8
出锅时候加点盐，也可以加点鸡汤，喜欢清淡，汤味道浓郁，松茸口感润滑
菜谱创建时间：2018-04-15 18:58:50
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