猪手灼水(去腥)
热锅下油,放入冰糖 姜 蒜 少量盐 加入猪手翻炒,转至高压锅,放入香叶、黑糯米、瑶柱,加适量水,我是加了半碗左右,调至煮饭模式,加入蚝油酱油,再煮两滚即可
上盘
加冰糖翻炒是想让猪手上色 汁捞饭面都是挺不错的哟