锡纸花甲

双立人电陶炉台嵌两用。

把花蛤浸泡在50度旁边的温水中，当然也不消特地去买个温度计，辨别规范以手摸起来对比热，可是喝起来不烫口为准这么等于50度水温中，花蛤就会感遭到风险，它们会为了自保而采取更多水分，便会活泼地吐沙。

把所有配料切好备用。

电陶炉开二档，放上锡纸，锡纸可以多折两层。放油把蒜末，姜末，小米辣，豆瓣酱煸香

放入洗净的花甲把电陶炉调至4档

把锡纸包裹住花甲，不要包太紧。花甲在熟后会开囗，逐渐把锡纸撑开。

花甲煮开后调小火电陶陶2档。洒上紫苏，葱花，盐入味即可。锡纸花甲端离炉子时下面放个盘子接住，锡纸底部比较烫。

美美的开吃吧。