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溶豆
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作者：
可可巴克
用料
溶豆的做法步骤
步骤 1
准备好所有的东西，奶粉一定用婴儿奶粉，我试了牛栏和启赋，启赋不可以，直接用牛栏，我做的香蕉溶豆，香蕉料理机打成泥 ，奶粉淀粉混合过筛，蛋清无油无水
步骤 2
混合奶粉淀粉果蔬泥，我用的香蕉
步骤 3
打发蛋白，到有小尖角，硬性发泡状态最佳
步骤 4
混合三分之一蛋白与香蕉泥糊糊，混合好后与剩余蛋白混合，装进裱花袋
步骤 5
预热烤箱100℃，3D热风模式，我的量正好是西门子烤箱60升两盘
步骤 6
挤花，挤完送进烤箱 一百度一个小时左右
步骤 7
烤完之后的 建议用油布，油纸会有静电
菜谱创建时间：2018-04-16 07:06:26
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