将新鲜的板栗洗干净。
用刀将板栗横切一刀,开口尽量长些,深度5mm左右。
上锅蒸15分钟。
平底锅加热,倒入蒸好的栗子,小火不停翻炒5分钟,炒至开口较大即可出锅。小火!小火!小火!重要的事情说三遍~
不加糖炒栗子,香味更浓郁,味道微甜~赶紧趁热吃!
栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。但是吃多了肚子胀气,不要太贪吃哦~ 我是在淘宝上豫罗红店买的,正宗信阳野生板栗。