太阳谷鸡胗解冻洗净
一切为二表面切花刀
加入料酒、少许盐、白胡椒、生抽、蚝油拌匀腌制20分钟
芦笋去根切小段,彩椒切块,葱蒜辣椒切碎
不粘锅倒油加入腌制好的鸡胗翻炒
变色六成熟即可乘出
锅中底油加入葱蒜辣椒爆香
加入焯过水的芦笋,红黄彩椒翻炒
加入鸡胗继续翻炒
加入生抽和少许盐调味
出锅