黄油小饼干

黄油隔水融化，加糖打发。加全蛋液继续打，加面粉继续打。为防止面粉噗噗，建议少量分次加入。 擀成面片冷冻半小时，取出压花。

160℃ 18分钟搞定，如果没有5㎜厚度，10分钟即可。