豆面奶香山药馒头

山药洗净放入蒸锅，大火蒸15分钟。

蒸好后去皮，放入碗中用勺子碾压成山药泥。

放入面粉、酵母、白糖，用牛奶将面和成面团，盖上盖子醒发。

发好后的面团揉一揉，盖上保鲜膜再醒15分钟。

将面搓成长条，切成小段。

放进炒好的豆面（做打糕剩点豆面）里滚一滚。

放入蒸锅中，盖上锅盖继续醒发20分钟。

大火蒸10分钟，好啦。