油炸香椿

先将香椿芽洗净控干水分，撒上盐，搅拌均匀，盘子里倒上干面粉，将香椿芽在面粉中滚一下，使其表面均匀的沾上面粉，再在蛋液里过一下，放进油锅里炸至金黄色即可。