鸡蛋,面粉,小葱,主料配齐
鸡蛋打散和面粉小葱拌匀
加入适量的水,水不要太多,多了会粉和出来会稀,不好吃
20厘米不粘锅放少许油烧热。放入一勺调好的鸡蛋面,小火煎制金黄色
看到巴拉利尼温感点变红,说明锅具温度已高已转小火翻面继续煎至另一面金黄。
煎好的鸡蛋饼切片装盘。