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京郊小米窝窝头
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作者：
早餐Twins
用料
京郊小米窝窝头的做法步骤
步骤 1
将三种原料混合加入5g小苏打
步骤 2
加入冷水，边加边揉，反复堆叠
步骤 3
均匀揉至拉丝状，面光 手光 盆光即可
步骤 4
左手掌心窝起，右手拿住面团，像右侧旋转至表面光滑
步骤 5
右手大拇指顶起，反复旋转，此时窝窝头的造型就完成了
步骤 6
在蒸隔上刷上油，放上窝窝头， 上气后，开始计算时间，蒸15分钟即可 PS.长得丑的 是我做的
步骤 7
有碗盖住锅盖，防止蒸汽泄漏
步骤 8
热腾腾，豆香四溢，太美味了
步骤 9
出锅放凉即可，吃不完的放冰箱冷藏
步骤 10
切开，加入滑蛋，中式汉堡就完成啦
京郊小米窝窝头的小贴士
揉面的过程，完全凭经验，水的多少直接关乎口感，很感谢妹子的无私分享，回城后，自己试试
菜谱创建时间：2018-04-18 19:34:31
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