用APP打开 
樱花小山卷
171人浏览 12人收藏 1人做过
作者：
两两世界
用料
樱花小山卷的做法步骤
步骤 1
原料集合
步骤 2
盐漬樱花用水冲洗掉盐后浸泡一小时，取出用厨房纸吸干水分。
步骤 3
蛋黄入一个盆。
步骤 4
加10克糖和蜂蜜打发至有滴落痕迹。
步骤 5
4个蛋白入无水无油盆内加20克糖打至直立略有弯勾如图。
步骤 6
取一半蛋白入蛋黄内。
步骤 7
筛入粉类拌匀。
步骤 8
加入余下的蛋白继续拌匀。
步骤 9
黄油加牛奶加热成液态趁热加入蛋糕糊内拌匀。
步骤 10
从高处倒入烤盘。
步骤 11
刮板刮平后震去大气泡放上樱花。
步骤 12
烤箱预热170度，160度烤15分钟。
步骤 13
定时。
步骤 14
出炉后震一下取出放网上晾至温热。
步骤 15
放上豆沙卷起（借助尺子)。
步骤 16
放置30分钟后就可以打开切片食用。
步骤 17
切去两头就好看了。
步骤 18
好看！
步骤 19
美美哒！
步骤 20
烤盘自带油布还剪好角真是贴心😄
樱花小山卷的小贴士
我放的是豆沙所以温热时候就卷了，要是加打发奶油的话一定要凉了在卷。
菜谱创建时间：2018-04-18 19:56:11
3 人做过
评分 8.7 258 人做过
2 人做过
评分 8.4 1672 人做过
评分 8.8 14 人做过
评分 8.0 48 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 1008 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 8.5 9 人做过
评分 7.2 445 人做过
评分 8.0 16 人做过
评分 7.5 902 人做过
评分 7.1 101 人做过
评分 8.0 801 人做过