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鸡蛋炒粉
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作者：
德国双立人一一苏苏
用料
鸡蛋炒粉的做法步骤
步骤 1
鸡蛋，豆芽菜，米粉，小葱准备好
步骤 2
中火，不锈钢炒锅中锅内放适量的油烧热至锅边出油纹，(一定要把油和锅的温度烧高）打入鸡蛋，用铲子推动鸡蛋。能推动翻面，推不动说明油温不够高，不要紧多煎一下鸡蛋可以推动翻面。
步骤 3
鸡蛋炒好后把米粉放入锅内炒散
步骤 4
看到米粉炒软散开后，加入豆芽菜。小火放适量生抽，盐，剁辣椒，鸡精，洒上葱段
步骤 5
装盘出锅
鸡蛋炒粉的小贴士
1.煎鸡蛋时一定要把不锈钢锅烧热，油要烧出油纹。
菜谱创建时间：2018-04-18 23:22:29
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