香煎鲽鱼（伊莱特炒菜机器人）

备好材料；

准备： 鲽鱼去鳞、涂上料酒和盐、腌制20分钟，葱姜蒜和辣椒切碎

腌制好的鲽鱼对半剪开；

自动烹饪锅加适量油，选择“煎”模式，预热后放入姜蒜末爆香；

放入鲽鱼，转小火力煎1分钟；

翻面后再煎1分钟左右；

淋入少许生抽和水，盖上锅盖焖1分钟；

出锅，撒上干辣椒和葱花。

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