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葡萄奶酥
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作者：
葛玉芝
用料
葡萄奶酥的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
黄油切小块 隔温水软化至手指可以戳动 先用电动打蛋器搅拌一下
步骤 3
再加入细砂糖和奶粉
步骤 4
用电动打蛋器打发至体积膨松 颜色略变浅
步骤 5
蛋黄打散后分次加入并用打蛋器搅拌均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混和均匀再加入下一次）
步骤 6
这是搅拌好的样子
步骤 7
筛入低筋面粉 搅拌均匀
步骤 8
用手把面粉和黄油混合均匀
步骤 9
揉成面团备用
步骤 10
倒入葡萄干搅拌均匀 揉成一个均匀的面团
步骤 11
用擀面杖擀成圆形的薄片
步骤 12
继续擀成厚约一厘米的面片（擀的时候容易裂开 可以边擀边压 我在面皮上放了一张保鲜膜 这样裂的就差点 ）
步骤 13
用刀切成小块 预热烤箱上下火180度预热10分钟
步骤 14
把烤盘铺上一个油布 放入切好的饼块 上面刷一层蛋液
步骤 15
预热好的烤箱上下火180度烤15分钟左右 表面金黄色即可
步骤 16
好吃的葡萄奶酥出炉了
菜谱创建时间：2018-04-19 23:59:45
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