清蒸多宝鱼

在市场买回来的鱼需要再仔细里里外外的冲洗一下，然后用料酒和盐涂抹鱼身，鱼上面，下面和鱼肚子里塞点葱丝和姜丝。 腌制15分钟。

腌制好后，找个盘子放点新的葱丝和姜丝，把鱼放上面，大火蒸十分钟。

如果觉得清淡出锅后可以淋点生抽。