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奶香小馒头
1953人浏览 58人收藏 1人做过
作者：
Kacja
用料
奶香小馒头的做法步骤
步骤 1
面粉称重
步骤 2
酵母，糖和温牛奶混合，把面揉起来，不需要太光滑，醒面15-20分钟
步骤 3
分成9个差不多大小的剂子，在揉光滑
步骤 4
稍微揉一下，让它成长条剂子
步骤 5
用擀面杖擀成薄片，有压面机更好
步骤 6
三张一起
步骤 7
卷起来，中间不要加面粉，可以涂点水，这样沾的更紧
步骤 8
切成自己满意的大小
步骤 9
摆入蒸屉，再次发酵，大概20分钟，看天气温度适当延长发酵时间
步骤 10
热水上锅15分钟，关火焖3-5分钟
步骤 11
出锅
步骤 12
成品，个个白白胖胖
奶香小馒头的小贴士
只要全部混合所以材料，揉至光滑，擀成薄片，要让空气排空
菜谱创建时间：2018-04-20 17:35:08
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