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鲜肉馄炖
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作者：
一只特立独行的猫_naz3
用料
鲜肉馄炖的做法步骤
步骤 1
和面，尽量让面和的硬一点
步骤 2
剁肉馅，先将肉切小块，然后剁细，加入葱姜，一起剁细
步骤 3
花椒、大料、香叶碾碎成末，加入肉馅里 再加入一颗鸡蛋、花生油、酱油，用筷子同一个方向打圈和馅，均匀
步骤 4
把面先和一个剂子，然后擀开，一张大饼！像扇子一样折叠，然后切开方块
步骤 5
将馅放在饺子皮左下方
步骤 6
然后斜着卷起
步骤 7
两个边边合并在一起，就是个漂亮的馄炖
步骤 8
成型啦
鲜肉馄炖的小贴士
面一定硬一些，太软馄炖就软塌塌的不好看
菜谱创建时间：2018-04-21 10:58:55
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