排骨山药煲

排骨焯2次水待用

将排骨入油锅翻炒至微黄色，放入5粒花椒，翻炒出锅，倒入高压锅焖30分钟，出锅，倒入煲汤锅里，加入山药块，烧至山药熟了，加入蘑菇，木耳，青菜，盐，烧开即可食用了。