粉红少女心——清新樱花面包

青柠乳酪馅的制作

奶油芝士加入糖粉打软，再加入称好的炼乳和淡奶油搅拌均匀，最后加入青柠皮拌匀备用。

火龙果面团的制作

•火龙果取果肉打碎成果汁过滤掉籽备用 •分割松驰好的面团50g/个

把馅搓成圆形，面皮光滑面朝下，包馅。

收口。

将面团压扁成扁圆形，再均匀撒适量面粉，用剪刀将面团剪成5刀，成均匀的5瓣花形状。

用手指将每瓣花尖处捏扁。

用整形刀在每个花瓣中心处压出两道印，放入醒发箱最后发酵。

醒发好后的面团，用手指在花瓣中心处少量蘸些许蛋液，并用指指按压适量混合好的黑白芝麻。

烘烤温度：上火温度170℃,下火温度190℃,蒸汽2秒，烘烤时间10min后烤盘前后调转一下+4min，如果烤箱火候均匀的话就不需要。

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