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准备材料

鸡翅洗干净,用牙签在鸡翅上扎小孔,便于油脂的排出,入味,更健康

把鸡翅一分为二,撒一点盐备用

菠萝(不是菠萝季就用苹果代替)肉块切好后用盐水泡一下

鸡翅➕料酒➕干淀粉➕一点植物油(封油膜,防崩溅)抓匀

锅里放油,低油温把鸡翅放进去煎制金黄色捞出

留底油,爆香葱姜蒜,放入亨氏番茄沙司小火慢炒。

炒得开始微微冒泡了,全程小火,加入水,盐,蜂蜜,3~4滴味事达味极鲜酱油,适量白醋,菠萝(苹果),鸡翅烧制。

让鸡翅的硬壳上挂满一层酸甜汁,烧制二三分钟,最后放入青椒,就可以出锅了~














