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果酱糯米糍粑
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作者：
雨後彩虹88
用料
果酱糯米糍粑的做法步骤
步骤 1
糍粑用清水浸泡一会，捞起沥干水备用。
步骤 2
平底锅烧热，放适量食用油，放下糍粑小火煎至金黄色。
步骤 3
翻开另一面同样煎法。
步骤 4
煎好后加适量清水。
步骤 5
再撒上适量的白糖。
步骤 6
遮上锅盖焖煮1分钟左右
步骤 7
盛起倒下果酱，（盐酥花生仁用保鲜袋包紧，外面裹一层毛巾，用铁锤或刀背拍打碎。)
步骤 8
再撒下花生粉。香~甜~糯~QQ的口感耶～～
果酱糯米糍粑的小贴士
没有果酱直接用蜜糖代替也可。 自制花生仁粉很简单，超市买回现成的盐酥花生米用保鲜袋包紧，外面再裹一层毛巾或布袋，用铁锤或刀背拍打碎就OK，也可以用搅拌机绞碎，量少就不用太麻烦。 糍粑可以在淘宝搜索店铺：豫罗红 进行购买（正宗的河南纯手工糍粑）
菜谱创建时间：2018-04-22 10:52:11
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