500克面粉加入一个鸡蛋
水,盐,小苏打,泡打粉混合
液体倒入
一开始用筷子搅拌
揣面2-3次
醒面,裹油放入冰箱,第二天待用
第二天冰箱取出回温一下,擀平
切成段,筷子🥢沾水划痕
家里炸油温185
出锅
揉面先用筷子搅拌在揉,油温185