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常州民间小点-亮月饼的做法

常州民间小点-亮月饼

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菲菲爱美食111
老妈每年中秋年会做的饼,现在平时也会做一点,从小吃到大,我和妹妹包括我儿子现在也都很喜欢吃

用料

常州民间小点-亮月饼的做法步骤

步骤 1

适量面粉加水加少量油和盐和匀至不粘手,静置一会儿 加少量油和盐,可以让面团有光泽有弹性不易破

步骤 2

调馅,菜焯水剁碎加肉加调料拌匀,就跟包馄饨包包子的馅一样

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分均等几份,包入适量馅料,压扁,擀薄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁擀薄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,少量油,慢慢煎至两面微黄即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是初步煎过的,可以放冰箱冷冻,吃的时候拿出来解冻再煎一下就好了

常州民间小点-亮月饼的小贴士

中式点心不像西式糕点一样,材料用量都那么精确,全靠经验,步骤其实也挺简单的,大家可以试试

菜谱创建时间:2018-04-22 15:41:48
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