备好材料;
准备: 大白菜的白菜叶和白菜帮分别切块,土豆去皮切块
干粉条用温水泡软;
自动烹饪锅无需加油,选择“焖”模式,预热放入红烧肉;
肉中的油完全液化后,放入土豆,翻炒1分钟;
放入白菜帮,加水炖15分钟;
放入泡软的粉条;
再放入白菜叶,继续炖10分钟左右就可以出锅啦。
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心得分享: 1. 干粉条也可用鲜粉条替代,省略泡软的步骤; 2. 红烧肉中已有调味料,所以整个炖煮过程中无需添加其他调味料; 3. 白菜帮和白菜叶易熟度不一样,所以分开下锅。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书