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手工芋圆地瓜圆
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作者：
粉粉翁粉粉
用料
手工芋圆地瓜圆的做法步骤
步骤 1
芋头/地瓜蒸熟趁热加糖捣烂
步骤 2
趁热加地瓜粉和热水（热水分量要根据芋头和地瓜水分调节，建议先别把所有热水加完）。揉成团后松弛一会儿，搓成长条用刮板切成一口大小
步骤 3
放入烧开后水中煮熟捞起来过冰水，口感会更Q弹，备用
步骤 4
圆仔都做好了可以升级加上蜜红豆，凉粉，芋头，椰浆等配料
步骤 5
单吃也很棒～
手工芋圆地瓜圆的小贴士
1，圆仔形状可以自己调节 2，可以一次多做些，然后放冰箱冷冻保存一个月 3，芋头选择拿起来不坠手的会比较粉，地瓜也尽量选择粉一点口感的比较好操作和好吃
菜谱创建时间：2018-04-23 10:58:00
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