生酮-玉子寿司

2只鸡蛋放容器里，加少许海盐后用筷子轻轻打散，顺一个方向搅拌，注意不要起泡。如果起泡需要挑出来。

蛋液分两次放入玉子锅，按玉子烧的做法，做出一段不太厚的玉子烧。玉子烧的做法本菜谱不做详细说明。

将寿司海苔平铺，做好的玉子烧趁热放在海苔上，用手一圈圈裹紧，整形。

卷好的玉子烧切成4等份，在一面均匀撒上鱼子酱，摆盘。

外形酷似寿司，口感也非常接近。

高颜值生酮寿司。

小酮人2018.4.23早餐全貌：牛油果思慕雪，生酮寿司，鲜笋排骨汤。