用APP打开
玉米松饼(伊莱特炒菜机器人)的做法

玉米松饼(伊莱特炒菜机器人)

634人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
伊莱特家味道
这是一款很松软,很湿润的松饼。像云朵般的柔软 ,一口下去,像在咬棉花糖。宝宝用牙龈就可以吃得动。

用料

玉米松饼(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好材料;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备: 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配方奶10毫升;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散,倒入油和配方奶,搅打均匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发至硬性发泡状态;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3蛋白放入蛋黄糊,拌匀;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将蛋黄糊倒回蛋白,用切拌方式拌匀;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自动烹饪锅选择“煎”模式,无需加油,预热后舀入面糊;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊凝固后翻面,煎至两面微黄即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。

玉米松饼(伊莱特炒菜机器人)的小贴士

心得分享: 1. 蛋白要充分打发,这样做出的饼才够松软; 2. 自动烹饪锅不粘,所以无需加油,如果用非不粘锅需要刷薄薄一层油; 3. 舀面糊尽量用圆形勺子,做出的松饼会比较圆。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间:2018-04-24 10:28:31
打开App收藏