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苹果胶
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作者：
啊呜511
用料
苹果胶的做法步骤
步骤 1
苹果洗干净，切开。不需要去皮去核哦~~
步骤 2
加入糖和柠檬汁
步骤 3
加入水，
步骤 4
打开电源开关旋转至自定义，时间设置30分，温度105°，开启。 此处可以用网锅，防溢~
步骤 5
煮好的苹果软烂，呈透明状
步骤 6
用滤网过滤果汁，果肉也用勺子压出果汁。
步骤 7
到这里就可以装进消毒好的瓶子密封保存了
步骤 8
但是上面的状态，还并没有到比较浓稠的程度。 如果想要保存更久一点，可以将过滤好的果汁，重新倒入杯体。
步骤 9
打开电源开关旋转至自定义，时间设置30分，温度100°，开启
步骤 10
将果胶煮至浓稠状。
步骤 11
趁热装入消毒好的玻璃瓶，拧紧盖子即可
苹果胶的小贴士
苹果选择表面没有打蜡的青苹果尤为合适， 季节的关系这次用了红苹果，没有去皮所以最终成品色泽较深。 若是用青苹果，成品色泽应该是接近透明的啫喱状。 没有一体机的小伙伴直接用奶锅煮就好啦~
菜谱创建时间：2018-04-24 14:20:54
