里脊肉顺着条纹切小块,冷水下锅,放入2片姜片,烧开
出现浮沫,关火,取出,洗净。
肉块放入高压锅,放入剩余姜片和少许葱根,倒入适量料酒。高压锅气上来后,转中火小火5-6分钟。
取出肉块,装入加厚保鲜袋,用擀面杖压碎,放入料理机适当打碎。
放入面包机,倒入适量酱油,糖,蚝油,如果是一岁以下的小朋友可以不加调味料,味道也很赞哦。
开启果酱功能,就可以坐等肉松出炉啦。喜欢吃海苔的可以在最后5分钟将海苔剪碎加入,味道超赞哦!