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蔓越莓椰蓉糖三角
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作者：
十八的小食糖
用料
蔓越莓椰蓉糖三角的做法步骤
步骤 1
把椰蓉红糖蔓越莓搅拌均匀放好备用（因为我用的是新鲜的椰蓉，没有烘干的那种，所以比较湿，如果希望馅料湿点可以加点鸡蛋液）
步骤 2
130克水+10克糖+3克酵母搅拌均匀，然后倒入260克面粉揉成光滑的面团 我用的是一次发酵，所以直接把面团平分成10份，然后分别擀成稍厚的圆片。
步骤 3
每个面片包入12克馅料。
步骤 4
如图捏成三角形，捏的时候靠下点留出边缘。（可以再收口处沾点水，帮助粘连）
步骤 5
分别整形好后，发酵30分钟（发酵时间视具体情况而定，注意观察面团） 冷水上锅蒸，水沸后大火转小火，大概10-15分钟。 然后关火焖5分钟。 光滑饱满的糖三角
步骤 6
再来一张成品图😜️
菜谱创建时间：2018-04-25 06:49:48
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