韭菜炒香干

Name: 韭菜炒香干
Ingredients: 1把韭菜; 2块豆干; 5颗辣椒🌶️; 一丢丢盐; 2勺老干妈; 生姜大蒜切碎

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作者： little-chef凯瑟琳

来美国后第一次尝试自己烧菜，家乡的味道，没想到效果还挺好～分享给大家

用料

韭菜炒香干的做法步骤

步骤 1

热油锅，之后加入2勺老干妈，豆豉味道特别好，以及一些生姜辣椒和大蒜子，爆炒一小会儿

步骤 2

放入切好的豆干，炒到均匀着色～

步骤 3

放入韭菜，爆炒到一半放一点点水，不然韭菜会炒焦，然后加盐。

步骤 4

等水收干，韭菜也断生了，就可以出锅啦

韭菜炒香干的小贴士

因为我爱吃辣，所以调入老干妈特别棒，点睛之笔

菜谱创建时间：2018-04-25 12:33:09

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