辣白菜炒肉

这里用的辣白菜，一定要是已经开始发酵的～有点酸味的。 切块。

五花肉切片。

葱姜蒜爆锅。

放入肉。

倒一点生抽，和盐炒肉。不要炒太久，肉的油都熬出来，不好看也不好吃。

放辣白菜。喜欢甜口这个时候可以放糖稀了，没有就放点糖。我是不放的。

翻炒出红汤。白菜炒熟出锅。

超级下饭。做一次辣白菜是一定得炒吃一回的。