芦笋洗净,去掉老根,一切为三段。培根也一切为三段
锅中加入盐煮沸水,下芦笋焯水1分钟
捞出沥干水放入容器
加入盐和黑胡椒抓匀腌制10分钟
将腌制好的芦笋用培根包裹好,用牙签固定
依次做好放置备用
起锅加入稍多的油,下入芦笋,转中火煎2分钟
然后翻面在煎2分钟,至双面金黄即可
成品