用APP打开 
红烧大排
833人浏览 25人收藏 1人做过
作者：
悦言0411
用料
红烧大排的做法步骤
步骤 1
留存方便查找
红烧大排的小贴士
《葱烧大排》 排骨洗净，用肉锤锤几下备用，3片姜，几根葱，20克油爆香，放入大排约450克左右，接着放生抽20克，老抽20克，黄酒35克，冰糖25克，30分钟/100度/小勺反转，最后10分钟打开量杯盖，温度调到最高V收汁，出锅前3秒/反转/速度调到2颠锅，使酱汁充分裹在排骨上，好吃的葱烧排骨烧好了。 排骨多，用这方子
菜谱创建时间：2018-04-26 10:54:01
评分 8.4 89 人做过
评分 9.2 32 人做过
评分 7.6 1870 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 7.4 39 人做过
评分 8.2 220 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 215 人做过
评分 9.2 40 人做过
评分 8.3 1162 人做过
评分 8.3 2080 人做过
评分 7.6 495 人做过
评分 8.5 90 人做过
评分 7.1 863 人做过
评分 8.4 290 人做过