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旱黄瓜切丝铺在盘中,香葱段切成葱花备用。

将半只三黄鸡隔着真空袋用刀拍一拍,将肉拍松散一些,这样更易吸收酱汁并入味。然后拆袋将鸡块放在黄瓜丝上。

淋上秘制怪味酱,根据个人口味淋上适量红油,最后撒上花生碎、熟白芝麻和葱花即可。
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