椰香蔓越莓豆浆布丁

吉利丁粉加温水泡开备用。

将豆浆、椰浆和蔓越莓干放进料理机，搅拌均匀。

倒入小锅中，放入细砂糖，加热至糖溶化。

放入吉利丁。

搅拌均匀后倒入容器中，放进冰箱冷藏至凝固。

上面再放适量蔓越莓干即可。