用APP打开 
一碗热汤面（白菜虾仁蛋花汤面）
7127人浏览 273人收藏 7人做过
作者：
snowomen
用料
一碗热汤面（白菜虾仁蛋花汤面）的做法步骤
步骤 1
白菜切丝
步骤 2
虾仁 （我用的是北极虾，也可以用其他虾仁代替）
步骤 3
汤锅倒入三分之一水，加热一下备用
步骤 4
炒锅中倒入少许植物油，加入虾仁炒出香味
步骤 5
加入白菜翻炒
步骤 6
倒入少许生抽和姜糖粉
步骤 7
炒至稍微软烂
步骤 8
将炒好的白菜虾仁倒入汤锅中继续加热
步骤 9
小碗中鸡蛋打散
步骤 10
徐徐加入汤中搅拌形成蛋花，加盐
步骤 11
炒勺中加入花椒粒，和香油，直接在火上加热出香味儿，蓖出花椒粒
步骤 12
蓖出花椒粒的香油倒入汤中，能听到滋啦一声 这时面汤已经准备好了 下面煮面条
步骤 13
开水中下面条，搅拌
步骤 14
再次煮开后关火，加盖焖5分钟
步骤 15
5分钟后将煮好的面加入面汤中，搅拌均匀盛出
一碗热汤面（白菜虾仁蛋花汤面）的小贴士
虾仁一定要炒出香味再加白菜 花椒粒加香油加热的步骤不可省略 这个菜谱是大约三人的量
菜谱创建时间：2018-04-27 17:27:32
