Shrimp corn dog/热狗虾

Name: Shrimp corn dog/热狗虾
Ingredients: 面糊做法：; 400克左右普通面粉; 300克左右牛奶; 5克左右泡打粉; 2个鸡蛋; 少许盐; 少许黑胡椒; 其它：; 用作蘸料番茄酱; 15只虾仁; 8片奶酪

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作者： Su_Wang

还记得小时候路边面包店的炸热狗面包吗？改造美味…… 芝士裹一只虾，外皮面包脆皮松软…(o^^o) 抱歉图片较少，忘记拍。

用料

Shrimp corn dog/热狗虾的做法步骤

步骤 1

面粉中加入泡打粉，少许盐、胡椒调味，两颗鸡蛋，完全用牛奶搅和成糊状（量边拌边调整），厚一点！太稀了会裹不住虾仁！

步骤 2

虾仁用牙签扎成直的，半片奶酪裹一只虾，裹紧，冷冻20分钟。中途粘手可以撒点面粉。

步骤 3

冻好的虾仁在面糊里沾匀，直接下炸锅，下入会立即定型，膨胀。

步骤 4

我喜欢沾番茄酱，美味！

Shrimp corn dog/热狗虾的小贴士

泡打粉必须放，会使面皮松脆！解锁一切炸物！喜欢吃这种皮的还可以做热狗之类的！

菜谱创建时间：2018-04-28 04:04:23

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